Wir bewirtschaften unseren 135ha großen Betrieb seit 1996 nach Bioland-Richtlinien(Link www.bioland.de). Unser oberstes Ziel ist das nachhaltige und schonende Bewirtschaften unserer Felder. Wir setzen weder Kunstdünger noch chemische Pflanzenschutzmittel ein. Unser Betrieb hält eine Kreislaufwirtschaft ein: der Mist der Tiere dient den Pflanzen als Dünger und die Felder liefern Futter (Heu, Gras, Silage) und Stroh für die Tiere. Höchste Qualität bei unserer Arbeit auf dem Feld und im Stall ist die beste Grundlage für eine frische, gesunde und wohlschmeckende Milch. Der ökologische Landbau schont die Umwelt und unsere Produkte vor Umweltgiften und steht für eine fortschrittliche, Energie sparende und damit Klima schonende Landwirtschaft. Eine unabhängige Kontrolle durch die Firma ABCert (Link www.abcert.de) bestätigt jährlich das Einhalten der Bioland-Richtlinien durch ein Zertifikat.

Das Wohl der Tiere ist uns ein besonderes Anliegen. Unsere Kühe und Rinder haben einen Laufstall, der ihnen immer genügend Auslauf bietet. Sie können an der frischen Luft Sonnenschein und Regen genießen. Die Liegeplätze, die mit Stroh eingestreut werden, bieten allen Tieren Platz zum Ausruhen und Wiederkäuen. Sie haben jederzeit freien Zugang zu Futter und Wasser. Diese artgerechten Bedingungen und unser gesundes Futter (frisches Gras, Heu und Silage sowie eigenes Getreide) sind die Grundlage für unsere gesunden Tiere und unsere leckere Milch.
EinBlick(e) in den Kuhstall (Link Foto Milchviehstall,Laufhof,Blick in Melkstand)

Als Biolandbetrieb ist Gentechnikfreiheit für uns ein Muss. Auf unseren Äckern hat Gentechnik nichts verloren. Um dies auch zukünftig zu gewährleisten, unterstützen wir die Bemühungen des Bauernverbands Tübingen, eine "Gentechnikfreie Region Neckar Alb" zu schaffen. Aber auch im Futtertrog landet bei uns kein gentechnisch verändertes Futter. Wir verwenden ausschließliches eigenes oder Futter aus der Region. Auf importiertes Futtermittel aus aller Welt verzichten wir grundsätzlich, auch weil es oftmals für die Abholzung von Regenwald verantwortlich ist. Werden auch sie Aktiv gegen Gentechnik und unterstützen Sie die Aktion www.mein-nein.de. (Link:www.mein-nein.de)

Die Stärkung regionaler Wirtschaftskreisläufe und der Erhalt unserer vielseitigen Landschaft sind uns sehr wichtig. Deshalb sind alle Handelspartner des Betriebs in der Region "Neckar Alb" angesiedelt. Wir pflegen partnerschaftliche Beziehungen zur "unsere kleinen Molkerei" in Tübingen sowie zur Bäckerei Nill in Bodelshausen. Unser Betrieb lebt in und von der Region "Neckar Alb". Als Demonstrationsbetrieb des Bundesprogramms Ökologischer Landbau bieten wir Schulen und Vereinen die Möglichkeit, sich bei uns über Ökolandbau zu informieren. Auch die Ausbildung von jungen Landwirten und Landwirtinnen ist uns ein Anliegen. Jedes Jahr stellen wir zwei Ausbildungsplätze zur Verfügung.