Unsere 70 Milchkühe produzieren jeden Tag frische, gesunde und leckere Milch. Dazu werden unsere Kühe zweimal täglich im Melkstand (Link Foto Melkstand) gemolken. Um die frische Milch länger haltbar zu machen, wird die Milch in unserem Pasteur (Link Foto Pasteur) kurz erhitzt. Durch die Pasteurisierung werden die wertvollen Inhaltstoffe der Milch schonend behandelt und so bleiben die meisten Vitamine erhalten. Unsere Milch ist am nächsten Tag bei Ihnen und kann dann noch mehrere im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wir homogenisieren unsere Milch nicht, um sie in ihrer natürlichen Zusammensetzung zu belassen. Damit beugen wir dem Verdacht vor, dass die Homogenisierung eine Ursache von Milchallergien ist/ zu Laktose-Unverträglichkeiten beiträgt. Unsere Milch hat ihren natürlichen Fett- und Eiweißgehalt und mit über 100 Inhaltstoffen sehr viele wichtigen Bausteine (z.B. Milcheiweiß, Mineralstoffe Kalzium und Phosphor, Vitamin A, Vitamin B2) für die tägliche gesunde Ernährung. Unsere Hofmolkerei garantiert Ihnen Milch mit höchsten Qualitäts- und Hygieneansprüchen.

Wir liefern Ihnen dienstags und samstags Milch, Milchprodukte von " unserer kleinen Molkerei Tübingen" und Backwaren der Bodelshausener Bäckerei Nill bis spätestens 7 Uhr vor die Haustür. Das erspart Ihnen mühevolles Schleppen.
Diesen besonderen Service können Sie rund um die Uhr und bis spätestens 20 Uhr am Vorabend bestellen. Es ist uns wichtig, dass Sie Ihre Bestellungen Ihrem Bedarf entsprechend tätigen und jederzeit anpassen können. Es besteht die Möglichkeit per Fax, E-Mail oder Telefon direkt zu bestellen oder aber ein Abonnement in unserem Internetshop zu buchen. Zum Bestellformular (Link)
Ein Abo kann jederzeit gekündigt werden und Sie sind völlig frei und flexibel in Ihren Bestellmengen. Wir verrechnen mit Ihnen mühelos über Bankeinzug oder Rechnung am Ende des Monats.

Unsere Milch macht keine Weltreise, bis sie auf ihrem Tisch steht. Sie kommt aus dem Melkstand direkt in die Hofmolkerei und von dort aus im Milchauto (Link Foto Milchauto) zweimal in der Woche vor Ihre Haustür. Mit einer gut organisierten Liefertour (Link Liefertour) erreichen wir Sie in Ofterdingen, Bodelshausen, Hemmendorf, Hirrlingen, Hechingen-Stetten, Hechingen-Boll, Bisingen-Wessingen, Mössingen, Mössingen-Belsen, Bästenhard. Diese kurzen Wege in der Vermarktung sind uns wichtig. Wir schätzen den guten Kontakt zu unseren Kunden. Das ist Ansporn für uns, beste Qualität zu liefern und nicht für den anonymen Markt zu produzieren.

Unsere Hofmolkerei (Link Foto Molkerei) haben wir im Jahr 2001 eröffnet, um unsere Milch selbst zu verarbeiten. Die Milch wird in unserem Pasteur (Link Foto Pasteur) erhitzt und danach in Mehrwegflaschen abgefüllt. So kann sie unser Guten-Morgen-Frühstücksservice zusammen mit Backwaren der Bäckerei Nill aus Bodelshausen direkt vor Ihre Haustür liefern. Diese Innovation wurde im Jahr 2002 mit dem L.U.I. Landwirtschaftspreis für unternehmerische Innovationen der WLZ Stuttgart (Link zu Presseartikel) ausgezeichnet. Der Frühstückservice ist einzigartig in Baden-Württemberg.
Eine weitere Innovation ist unsere Schulmilchbelieferung. Im Milchautomaten der Firma Brunimat (Link www.bronimat.ch) können Schülerinnen und Schüler der Grundschule Bodelshausen seit 2007 frische Milch zapfen. Der Automate biete auch die Möglichkeit, aus der frischen Milch Milchmixgetränke in sechs Geschmacksrichtungen zuzubereiten. Die frischen Milchmixgetränke erfreuen sich größter Beliebtheit bei den Schülern. Dieser Service wird in den nächsten Jahren an anderen Schulen ausgebaut.